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所以，从以上内容来看 ， 不难可以看出 ， 发物指的是什么 ， 牛羊肉为何为发物，看完就会很了解了，以上就是我对“为什么牛羊肉为发物？”的回答 ， 喜欢我的答案，可以点击关注哦，我是食养小厨，感谢您的支持 。
我们生病了经常会听身边人告诫，不要吃鲤鱼，牛羊肉?。?这些都是“发物” 。去医院看医生 ， 医生也会让“忌口”，这里的忌口就是不让吃这些“发物” 。
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为啥管这些食物叫“发物”呢?它们跟其他食物有什么区别?为什么生病不能吃“发物”?“发物”都有哪些呢?
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发物即“诱发、引发、助发”某些疾病的食物 。是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 。
发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的 ， 如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等 。
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发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异 。皮肤瘙痒病少吃韭菜;易过敏少吃海鲜;呼吸系统疾病忌羊肉;口腔溃疡少吃香菇腐乳;中风要禁热性鱼;肝火旺别吃公鸡肉;皮肤疮疡少吃竹笋、芥菜、南瓜、菠菜 。
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