怎样发好面(发面的技巧 怎样发面快窍门)( 二 )



我用劳保口罩的那种纱布,里面铺层棉花做了床小棉被,专门用来醒面醒馒头用,轻便又保暖,非常好用 。你也可以试着用布头或者纱布做一床 。


以上就是我总结的”怎样快速发面“的七点技巧,注意了以上七个方面,即使在寒冷的冬季,也能在40分钟左右发好面,让您在一两个小时之内吃上热腾腾、暄软香甜的馒头或包子 。
【怎样发好面(发面的技巧 怎样发面快窍门)】我来分享一下我的发面方法:小麦粉二斤,加酵母粉五克 , 白糖一匙 , 色拉油一匙 , 啤酒半两 。拌匀后,加水和面 。这样发出来的面,蒸馒头,香甜可口 。