菠萝油条虾用什么沙拉酱瘦肉炒饭怎么炒才好吃( 二 ) _生活百科

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杨州炒饭
材料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭
辅料：蒜、葱、色拉油、盐、鸡精
做法：
【菠萝油条虾用什么沙拉酱瘦肉炒饭怎么炒才好吃】1、首先将胡萝卜火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时再将鸡蛋放入锅内炒拌。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。
3、再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
蔬果炒饭
材料：米饭300克，菠萝l/2个，葡萄干10克，虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，盐1小匙，胡椒粉l/2小匙。
做法：
1、虾仁、草菇洗净；火腿切?。徊ぢ芟淳蝗テ? ，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖中间的果肉、切小丁，做成菠萝盅，放入盘内备用。
2、炒锅上火放入油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠萝?。?加入盐、胡椒粉及米饭炒匀，盛入菠萝盅内即可。

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菠萝油条虾用什么沙拉酱 瘦肉炒饭怎么炒才好吃( 二 )

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