3、关火后等三分钟再开盖 , 否则馒头会塌陷不好看 。
好啦 , 我的分享就到这里啦 。希望对您有帮助 。
PS:再分享下蒸熟后成品图
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哈喽大家好我是爱做美食点心的元元湾,下面说一下花卷简单的制作,将酵母倒在碗中加入水,搅拌均匀,面粉倒入碗中 , 加入白砂糖,倒水,搅拌成团 。(一斤面粉,5克酵母,5克泡打粉 , 糖50克左右)2.放在桌上搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒好后擀成长方形,抹上少许的油,撒葱花,卷起成长条状,大概卷四折,用刀子切成段3.取两条重叠,筷子中间接着向下轻压,,拉长 , 再用筷子从中间对折处拧个花,放在蒸笼里,醒发大概半小时 , 1.5倍大蒸10分钟即可 。希望我的解答对你有所帮助 。
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