重点来了！
淋一勺麻油，开中火收汁，直至看不见多余汤水 。
秘 诀
大火会让油酱分离，
所以一定要用中火收汁！
【四喜烤麸的做法窍门 四喜烤麸怎么做】趁热吃，烤麸就会特别软嫩，嚼一下...甜咸的酱汁就会肆意流出 。放凉了以后就稍有韧性，很有嚼头，甜滋滋的让你欲罢不能 。
文章插图
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