清明制笋，今年的笋干又来了！
对于出生在竹海的我来说，你的提问我太乐意来为您解答了，只是抱歉没图，首先笋干种类很多，也有不同的做法，笋干分为石笋干、水笋干、红笋干、毛笋干…，做的话看品相基本细小的笋用来做汤，比如笋干老鸭煲；笋干品相大一点的基本用来炒或烧肉，比如毛笋干烧肉；如还不清楚可以私信我
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