|《丝路奇幻之旅》:从蚕丝到丝绸,五千年的光阴总共走了三步!( 二 )


|《丝路奇幻之旅》:从蚕丝到丝绸,五千年的光阴总共走了三步!
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△ 蚕茧丰收 / 云南网
“贮茧”的主要核心就是“杀蛹” , 当然还有一些别的虫卵 , 毕竟蚕茧并不无菌环境里长大的 。 很多人以为蚕蛹是缫丝的时候被热水烫死了 , 其实早在“贮茧”这一步就死了 。
对于现代家庭来说 , 一个比较简便的贮茧方式“冷藏法” 。 我查了一些低温贮茧的论文 , 实验结果是零下20度可以保存较长时间 , 且基本不变质 。
但对于古人来说 , 冷藏法就不是很好实现了 , 古人将蚕茧放在山洞等阴凉处 , 只能撑几天 。 冷的不行咱就换热的 , 如“日晒法” 。 这个方法的缺点就是紫外线会破坏蚕丝的质量 , 想想博物馆里丝织物保存环境都比较避光 , 就知道光对蚕丝有损伤的 , 会变得脆弱 。 此外 , 这个方法杀蛹的效率堪忧 , 还靠天吃饭 , 宁波这种天天下雨的地方一周都等不来一个正经太阳 。
在宋代《蚕织图》里所表现的方法则是“盐茧”“瓮藏” , 大致就是一层蚕茧一层盐一层叶子放在瓮里 , 其实就是腌它!腌个一礼拜 , 蚕茧的水分会被吸收掉一点 , 而蚕蛹也会被腌死 。 这个法子重点就是要装满以后密封 , 如果家里的泡菜坛子可以拿来兼职一下 。
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△ 蚕织图 / 黑龙江博物馆藏
明清时期常用的是“蒸茧”“烘茧” , 两者工具都相对简单 , 但是对火候时间等各方面经验要求比较高 。 后者是现代工业里常用的方法 , 新鲜蚕茧大部分是水 , 一般“烘茧”可以去掉60%左右的水分 。
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△ 烘茧 / 雎宁新闻网
虽然贮茧是这个步骤里被忽略的一个 , 但实际上所包含的技术发展也一点不弱 。 所以 , 中国的丝绸文明真的是包含了很多很多的科技点!
缫丝煮茧
工业缫丝的流程比较复杂 , 林林总总起来能写一本书 , 这本书叫做“制丝学”或“制丝工艺学” 。
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△ 机器煮茧 / 网络
对于普通家庭手工来说 , 则可以简单一些:支一口锅 , 倒入自来水就行了 , 现代人都不会有水质烦恼 。 水不要煮沸 , 古人说“拍拍手探汤”“汤如蟹眼” , 大约就是开始冒泡但又没有翻滚 。 蚕茧会浮在水面 , 为了均匀传导热度就需要工具反复将它按入水中 。
煮茧就是前面说的溶丝胶的过程 , 它有两个重要的条件 , 一个要给蚕茧水分 , 另一个要给它热量 。 这样蚕茧外层的茧丝才会因为丝胶附着力降低而便于“索绪”“理绪” 。 这个过程中最重要的是如何让茧丝配合缫丝的速度逐层“瓦解” 。 所以 , 大家可以根据自己的习惯控制水温火候 , 这也是现代人便利的地方 。
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△ 煮茧缫丝 / 豳风广义
这样不停翻煮 , 找到茧丝溶解漂浮的丝头 , 也就是我们常说的“理出头绪”便是出自于此 , 这个步骤叫做“索绪”(本文即将成为成语大全) 。
找出“绪头”后绕到直径大一点的东西上 。 古人有专门的缫丝车 , 我们可以去网上买个玩具式样的 。 一个蚕茧出一根茧丝 , 然后却并非一根茧丝成一根丝 , 而是几根茧丝并作一根丝 。 茧丝出水的时候丝胶并未溶解干净 , 所以不需要加捻就会自己“黏合” , 由此获得的便是“生丝” 。