古代人是怎么避暑降温的?古代有冰棒么?( 二 ) _古代人

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南宋继承了北宋奢侈豪华的风气。夏季，冲个澡是十分惬意的。在皇宫和达官显贵的家里出现了私人浴室。另外，朝廷设有“冰井务” ，专门用来负责贮藏冰块，研究制作各种消暑降温的冰镇食品。官员们还能从“冰井务”领到一份夏日福利。南宋皇帝对大臣还是真心不错的。
冷饮在元代又有了新的创新，这与元世祖忽必烈有关。他是蒙古人，生性爱喝牛奶。可是夏季牛奶容易腐败变质。为了解决这个问题，忽必烈在牛奶中加入冰块，如此一来，牛奶凉爽可口，保存时间也延长了。接下来，忽必烈又在冰镇牛奶中，加入了蜜饯和果酱，称之为“奶冰” 。无意中，忽必烈发明了世界上最早的冰激凌。后来，意大利旅行家马可·波罗来到元朝。马可·波罗在皇宫不仅见到忽必烈，也看见了皇家专享的“奶冰” 。马可·波罗有心学习了“奶冰”的制作方法，并带回西方，从此“奶冰”在西方不断推广传播。经过再次加工改造，才有了我们今天所见到的冰激凌。

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明代皇帝避暑不止停留在冷饮上，对皇宫的建筑规制有了明确要求。在修建屋檐时，要做到“檐步五举，飞椽三五举;柱高一丈，平出檐三尺，再加拽架。”别小看这22个字，是生活经验和智慧的结晶。北京地区冬至正午太阳高度角为27°，夏至正午太阳高度角为76° 。人们正是利用了日影的角度，设计了上述的屋檐。有了这样的檐，皇宫北屋在夏至前后，屋檐遮阳。到了冬至，阳光满屋，起到了冬暖夏凉的目的。
随着时代的进步，科技的发展，皇家避暑用品由实用品向艺术品转变。故宫博物院收藏着一对清代乾隆年间的掐丝珐琅冰箱。这对宝贝大小、形状完全相同。每件箱重102千克，高45厘米，上下均呈正方形，箱体为木胎铅里，采用天然冰制冷。盖面和箱体四周为缠枝宝相花纹，底面为冰梅纹饰，色彩艳丽，工艺精湛。盖的边缘采用鎏金工艺，并饰以“大清乾隆御制”款。这样一个“土冰箱”，艺术价值远远超过了实用价值。

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夏天睡凉席，清凉爽快，好不痛快。寻常百姓用竹子、藤条、灯草编织席子，至高无上的皇帝会用什么席呢?清朝的雍正皇帝曾经专门为了一条凉席，特意传旨广东以后不要再制作这样的席子。原因是这张席子是用象牙做的。目前世界上仅存三条象牙席。广东的牙雕艺人将象牙劈成厚薄宽窄均匀的薄片，再将象牙片磨制出洁白的光泽，再劈成丝，最后才是编织。由此可见，象牙席制作工艺极其复杂。此外，制作象牙席的材料利用率不足10%，造价更是价值连城。
原本以为皇帝只是手摇房子，苦熬秋天的主儿。事实证明，皇帝不但将穷尽各种避暑方法，还将普通的避暑用品演变为精美的艺术品，尽显皇家风范。笔者只能说皇帝真会玩!