袁枚为什么叫随园老人?( 二 ) _什么叫

唯独在袁枚眼里，小小的苔一点都不卑劣，它的心里藏着一个大大的梦想：不倚赖他人的照料，甚至连阳光都不需要，它要凭借自己的力量，活出一朵牡丹的尊贵和骄傲。

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(二)为官九载，毅然辞官康熙五十五年三月初二(1716年3月24日)，袁枚生于浙江钱塘县，祖辈和父辈都只是州府低等幕僚，卑微劳碌、贫寒一生。袁枚天赋异禀、极爱读书，但家里没有藏书，只得借书来读。借来的书要如期归还，他总会摘抄背熟，对其熟悉程度比书的主人更甚。所以后来他在《黄生借书说》一文中感叹：书非借不能读也。
袁枚12岁时和老师同时考中秀才，先生转眼就成了同窗，袁枚也因此名满天下。八股文内容空泛、形式死板，学起来枯燥无趣，他深知“要跳出，先征服”的道理，安慰自己：大不了就当交一个俗不可耐的朋友吧!于无情处求情，于无味处索味。
乾隆三年(1738)，23岁的他考中举人，第二年又顺利中了进士，正式入选翰林院。然而大清翰林必须精通满文，三年任职期满，朝廷举办散馆考试，袁枚落榜，未娴清书，外放出京。
从27岁开始，他分别在溧水、江浦、沭阳、江宁做知县，因为勤于政事、断案公正、刚正不阿、不畏强权，他从来都深受百姓爱戴。调离溧水时，一路壶浆擎父老，万家儿女绣衣裳。大家为他披上绣有全城百姓名字的“万民衣”，成群结队痛哭挽留。离开沭阳时，百姓们相送不舍。五步一杯酒，十步一折柳。使君乘车行，吏民攀车走。他曾在沭阳亲手载下一株紫藤花，众乡亲悉心照料，直到300多年后的今天，这株紫藤依旧花叶繁茂、芬芳馥郁，美得不侵世俗。

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然而，虽得百姓拥护，每日混迹官场犹如炼狱一般。规矩多如牛毛，他转身即忘;溜须拍马那一套，是他永远学不会的乖巧;察言观色，他更是难于应付。终于，在33岁这一年，他以父丧守孝为由，辞去官职，做回了自由身。
当年在江宁任上他买过一处园子，位于金陵城西北的小仓山北麓，那曾是曹雪芹祖父曹寅的宅院，《红楼梦》中大观园的前身。只是后来园子败落了，袁枚捡了个便宜，只花费了三百两银子。
他给园子取名随园，改造时便在“随”字上下足了功夫。随其丰杀繁瘠，就势取景。随其高势，置亭台楼阁。随其低势，添小桥流水。随其雅韵，处处置书。随其兴致，将围墙拆除，在大门上贴迎客对联：“放鹤去寻山鸟客，任人来看四时花。”供他人随意游览。
他写《杂兴诗》描绘随园景致：造屋不嫌?。?开池不嫌多。屋小不遮山，池多不妨荷。游鱼长一尺，白日跳晴波。知我爱荷花，未敢张网罗。
游人来了，商机也就来了。袁枚将园子里的部分房屋租给客人，收取丰厚的租金。他是个讲究的吃货，凡事不可苟且，而于饮食尤甚：“善烹调者，酱用伏酱，先尝甘否;油用香油，须审生熟;酒用酒酿，应去糟粕;醋用陈醋，须求清冽。且酱有情浓之分，油有荤素之别，酒有酸甜之异，醋有陈新之殊，不可丝毫错误。”他写《随园食单》，将十四到十八世纪326种佳肴美点收罗其中。他聘来江南名厨，为游客们烹调清新绝美的南方菜肴，将餐桌摆放在景致秀美的亭榭之间，席间安排家养美姬歌舞助兴。