棱皮龟主要以鱼、虾、蟹、乌贼、螺、蛤、海星、海参、海蜇甚至长有毒刺细胞的水母等海藻为食 。它的嘴里没有牙齿，但是却在食道内壁有大而锐利的角质皮刺，可以磨碎食物，然后再进入胃、肠进行消化吸收，是水母唯一的天敌 。
附图如下：

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