不要说外面卖的添加剂多啊什么的，淡奶油这种东西脂肪含量那么高，含水量也高基本是对半的 ， 工厂做出来肯定要放稳定剂增稠剂什么的，所以说你在家根本做不出来淡奶油 。
再说作为一个烘焙从业人员，要相信一分价钱一分货 ， 凡是买贵点的品质好的原材料就是了，淡奶油作为烘焙的基础材料常备着就是了，有什么具体问题可以私聊 ， 工作之余可以给你解答 。
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