正宗巧克力是什么做的( 二 ) _正宗

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3、巧克力的滋味只有经过自然发酵、烘烤、磨成糊状、加入各种香料后，可可豆才能变成让人愉悦的巧克力饮品。在埃尔南?科尔特斯之前，克里斯托弗?哥伦布(Christopher Columbus)等先行探险者已经在新大陆沿岸的当地人那里品尝过了这种饮料，但他们对神的饮品并没有什么敬意，加入了辣椒粉的巧克力热饮对欧洲人而言，接受起来太辛苦。
深入到阿兹特克帝国心脏的科尔特斯十分狡猾，热情又愚蠢的国王助长了西班牙人的贪婪和野心，科尔特斯时时记着他的神圣使命：把天主教带到新大陆的“未开化”地域。科尔特斯要的是巨大的财富、黄金和珠宝、还有阿兹特克帝国的土地和奴隶=
15世纪末，教皇亚历山大六世(Alexander VI) ，西班牙人罗德里格?波吉亚(Rodrigo Borgia)颁布了《托尔德西拉斯条约》，把位于子午线西的一切土地的所有权和发现权给予西班牙。如果新世界的土著人能够皈依天主教，西班牙王国可以把新世界的任何土地据为己有。
品尝过了Chocolātl，抛弃羽蛇神使者的身份正是时候。科尔特斯实施了斩首行动，300多名西班牙士兵、16匹新大陆从未见过的马和4门小炮，绑架了蒙特祖马二世。尽管阿兹特克人不断反抗，但西班牙人利用了阿兹特克人的内部矛盾，最终攻占了特诺奇提特兰城，彻底摧毁了阿兹特克文明。
科尔特斯并没有忘记巧克力热饮的奇妙滋味，他将阿兹特克人巧克力热饮的方式带回了欧洲。用蔗糖和
蜂蜜重新调味，很快，巧克力热饮风靡了欧洲。

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无比热爱巧克力的蒙特祖马二世，此生再无机会品尝改良后的巧克力滋味了，第二年，蒙特祖马二世被自己曾经的臣民杀死。国王并不清楚，在阿兹特克祭司们认定的第一个芦苇年的第九个风日，西班牙人即将登陆墨西哥海岸，船上飘扬着这样的横幅：
“兄弟们，伙伴们，让我们带着真正的信仰，追随十字架的标志，我们将征服它。”