火锅起源于四川还是重庆( 三 ) _重庆

金盾出版社于1994年11月出版、由李乐清编著的《四川火锅》，在“四川火锅的起源、特点及影响”中记载了“火锅的发源地是泸州小米滩” 。
《泸州航道志》证实长江泸州至重庆段唯一以小米滩为地名的，只有泸州高坝小米滩。
重庆商务职业学院石自彬老师说，麻辣火锅起源于泸州小米滩这个说法，比自贡盐场说、重庆江北说更加准确，也更加符合历史发展的时间先后。
“一个是清朝道光年间，一个是民国时期。泸州小米滩在前，重庆在后。”
石自彬认为，“在火锅起源、发展的时间上，泸州和重庆是一脉相承的。原始火锅起源小米滩，很粗糙，到民国初年在重庆发展诞生了毛肚火锅。”

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四川火锅协会执行会长严龙认为，川渝火锅曾经是一家，其起源之说一直有争议，无论是自贡的盐场说，还是重庆1700多年的历史，都有各自的道理，也能找到相关的文献资料证明。
【火锅起源于四川还是重庆】所以，上面三种说法都证据确凿了，到底起源于哪里呢?小编觉得重庆可能性要大一点，又或者说，起源于不同的三个地方也没错了。