美食 美食天下菜谱大全( 二 )


2牛杂 牛杂美食流传至今,又以西关的牛杂较为美味,具有“广州美食甲天下,西关美食甲广州”之说,西关牛杂向来以肉美汤鲜味香色佳闻名于世3全聚德烤鸭 全聚德作为精城较有名的烤鸭店,历史悠久,名气非常大;特色美食小吃有1驴打滚 是老北精的传统小吃之一,成品黄白红三色分明,煞是好看因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北精郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金 。
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