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年夜饭必备
既然说了年夜饭不能上桌的菜 ， 就在例举几个年夜饭必不可少的菜 。
鱼：寓意“年年有余”，可以红烧、清蒸、剁椒，在年夜饭的桌上都是颜色亮丽的一道菜 。
鸡：寓意“吉祥如意”，鸡肉也有很多做法，可以炖、烧，单独的鸡翅、鸡腿也可以红烧、糖醋等等 。
排骨年糕：寓意“步步高升”，象征着白银和黄金，味道有甜有咸 。
四季豆：寓意“四季平安”，一定要注意四季豆熟透才可以食用 。
还有丸子，饺子，包子什么的太多太多了呀 。

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