8毕节臭豆腐干 毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史，将磨好的豆浆过滤后调成豆花，滤去清水，用小白布分别包成八厘米见方两厘米左右厚的豆腐包，抹上食盐，五块一叠，静置两小时，一层豆腐干铺一层稻草，一般码四层 。
贵州的特色食品太多了，而且不少都是适合春节送人的，比如较为出名的贵州三宝，一来营养价值高，二来用来炖汤之类的都是非常不错的贵州三宝 贵州三宝较早较公认的是天麻灵芝杜仲天麻灵芝杜仲，是贵州省具有地方 。
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