端午节是怎么来的?( 二 ) _是怎么

挂艾草与菖蒲
民谚说：“清明插柳，端午插艾” 。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪” 。端午节在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。艾草是一种可以治病的药草，有较强的驱毒除瘟作用，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。菖蒲天中五瑞之首，象征驱除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草。又或者将艾、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。晋代《风土志》中有载“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼” 。
吃粽子
端午节吃粽子是一大习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽” 。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽” 。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。当时包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 。南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。到了唐代，粽子的用米已“白莹如玉” ，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽” ，即果品入粽。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。一直到现在，每年端午，家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，花色品种更为繁多。
沐兰汤
端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但这里兰不是兰花，而是菊科的佩兰或草药，有香气，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“浴兰汤会沭芳”之句。《荆楚岁时记》：“五月五日，谓之浴兰节。”《五杂俎》记明代人因为“兰汤不可得，则以午时取五色草拂而浴之” 。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在广东，则用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草;在湖南、广西等地，则用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，据说可治皮肤病、去邪气。
栓五色丝线
中国传统文化中，象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。在端午这一天，孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线，以保安康。因而，端午节清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。
戴香包
香包又叫香袋、香囊、荷包，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前，香气扑鼻。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊，以彩线贯之，搐使如花形。”以及另一种“蚌粉铃”：“端五日以蚌粉纳帛中，缀之以绵，若数珠。令小儿带之以吸汗也” 。这些随身携带的袋囊，内容物几经变化，从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱，辟虫的雄黄粉，发展成装有香料的香囊，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。戴香包颇有讲究。老年人为了防病健身，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、双莲并蒂等形状，象征鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类如虎、豹子;猴子上竿、斗鸡赶兔等。