12、合肥十大特色小吃四大名点 即麻饼烘糕寸金白切 ， 是合肥传统特产麻饼形如月饼 ， 表面金黄 ， 香气袭人烘糕用的是比较厚一点的方片糕 ， 经过烘烤 ， 外面焦黄 ， 入口松脆绵甜而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃 ， 其特点 。
13、吴山贡鹅做法讲究 ， 卤制方法独特 ， 传说秘方传自吴王夫人的后代 ， 迄今已经超过百年想要吃口味地道正宗的吴山贡鹅 ， 可以选择到市区 ， 很多特色餐厅都有泥鳅挂面 泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一 ， 肥冬县特色小吃 ， 是一道由泥鳅 。
14、安徽合肥美食吴山贡鹅 吴山贡鹅是合肥的传统名菜 ， 色泽清爽 ， 香气浓郁 ， 味美醇厚 ， 回味无穷吴山是地名 ， 这里盛产大白鹅 ， 所以其实吴山贡鹅原是指吴山的特产鹅 ， 这里产的鹅烧 ， 卤 ， 炖 ， 烤都可以 ， 但其中以卤鹅较好吃 。
15、桂花赤豆糊桂花赤豆糊是合肥的特色小吃 ， 主要采用红豆 ， 糖桂花和藕粉制成香甜软糯的红豆搭配清淡桂花香 ， 入口甜而不腻口齿留香臭鳜鱼 臭鳜鱼是徽菜的代表佳肴之一 ， 闻起来臭 ， 吃起来香制作时要把鳜鱼用淡盐水腌制六七 。
【合肥特色小吃 合肥特色美食小吃】16、推荐安徽合肥的几大经典美食 ， 来看看你们都知道哪些庐州烤鸭 它是当地一道传统的名菜 ， 它较早的时候是宫廷御用的膳食 ， 在明朝的时候慢慢的流入到了民间它在选料的时候也是非常严谨的 ， 而且在加工方面也是非常有讲究的 ， 它的 。

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