文章插图
准备材料螃蟹1000克生姜几片食盐1勺 1首先螃蟹放入锅内,装入能盖住螃蟹的清水,如下图所示2然后生姜切片,如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐,如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮;酱香焗花蟹 1准备花蟹两只,蒜头盐普宁豆酱麻油适量,上汤少许2蒜去皮,洗净花蟹洗净,切块 3锅上火,油热时放入蟹块稍炸,捞出沥油 4锅中留少许油,放入蒜头爆香,再放入蟹块豆酱麻油 。
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