中国地瓜红薯的身世很坎坷 ， 它是从外国移到本土繁殖开来的此物原产中美洲 ， 传到我国是在明代万历年间 ， 其间有三个人为红薯的引进冒了极大的风险一个人叫陈益 ， 他在万历八年来到今越南一带 ， 当地酋长设“苕宴” 。
quot地瓜quot中文学名地瓜地瓜 ， 属于豆科藤本植物为豆薯的块根又称沙葛土瓜凉瓜中国中南西南地区各省 ， 以及福建台湾等地常见栽培取其地下块根供生食或熟食地瓜和红薯 ， 其实并不是同一种植物地瓜可以用 。
地瓜 ， 绕草质藤本属一年生或多年生蔓生草本又名山芋红芋番薯红薯白薯甘薯红苕等 ， 因地区不同而有不同的名称地下根顶端通常有4～10多个分枝 ， 各分枝未端膨大成卵球形的块根茎左旋 ， 基部有刺 ， 被丁字形 。
文章插图
番薯又称甘薯地瓜红薯红苕甜薯红山药等 ， 是一种高产而适应性强的粮食作物番薯原产于南美洲及大小安的列斯群岛 ， 全世界的热带亚热带地区广泛栽培 ， 中国大多数地区普遍栽培一年生草本植物 ， 地下部分具圆形 。
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