3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有较便宜的价钱 。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单 。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以较好的材料制作出较高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住” 。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位 。
5.可印一些广告***,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果 。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅 。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化 。
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