低碳饮食的优点
1、减肥——减少碳水化合物摄入量后，人体由利用碳水化合物获取能量转变为将脂肪作为主要能量来源 。这样可以实现减肥效果 。
2、保持体重——每个人都有一个可使自己的体重保持不变的碳水化合物摄入水平 。为确定这一水平，阿特金斯计划逐步增加人体的碳水化合物摄入量，直到体重保持不变为止 。
3、健康——阿特金斯饮食法鼓励节食者在必要时将营养丰富的食物配合维生素和营养补充剂一起吃 。
以上内容参考：百度百科-低碳饮食
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