巴沙鱼为什么不能吃能做成酸菜鱼吗要注意巴沙鱼的禁忌人群，巴沙鱼营养丰富，却不是人人都可以吃的，比如海鲜过敏人群感冒发烧人群慢性疾病患者痛风人群以及肝肾疾病患者等都不适合吃巴沙鱼，以免危害身体健康 。
不过如果想要吃到新鲜的巴沙鱼，可以选择坐飞机去冬南亚或者比较有钱的人也可以自费进行空运虽然巴沙鱼经过冷冻，不会影响它新鲜的程度，但是，巴沙鱼冷冻的时间也不能过长，如果巴沙鱼冷冻的时间过长，它里面的营养就会大量 。

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巴沙鱼吃了对人体没有害处，而且巴沙鱼还有一些有利的功效巴沙鱼其肉质细腻味道鲜美营养丰富，含丰富蛋白质维生素A矿物质主要是钙等营养元素，巴沙鱼有补气平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神 。
巴沙鱼是可以吃的，说巴沙鱼不能吃，关键有下列原因1巴沙鱼是石斑鱼，不干净它是来源于互联网的一种传言事实上巴沙鱼是澜沧江湄公河中独有的经济发展淡水鱼，生长发育在纯天然零污染的海域中，并不像传言说的那 。

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