第三条食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动 ， 建立健全食品安全管理制度 ， 采取有效管理措施 ， 保证食品安全食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责 ， 对社会和公众负责 ， 承担社会责任 第四条食品安全监督管理部门 。
早在新中国成立之初 ， 我国政府就颁布了一系列有关保证食品安全的卫生管理要求从20世纪80年代开始 ， 我国政府制修订了一系列与食品安全有关的法律法规和管理条例办法其中由国家制定的法律法规有30多种 ， 各部委制定法规 。
第十条 各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育 ， 普及食品安全知识 ， 鼓励社会组织基层群众性自治组织食品生产经营者开展食品安全法律法规以及食品安全标准和知识的普及工作 ， 倡导健康的饮食方式 ， 增强消费者食品安全意识和自我保护能力新闻 。
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