儿童减肥餐食谱大全 儿童减肥食谱菜单图片( 二 )


儿童减肥食谱有鸡蛋菠菜饼 。菠菜内的植物粗纤维非常丰富,可以促进肠道蠕动,促进排便及胰腺分泌,有助于消化 。还可以辅助治疗痔疮、慢性胰腺炎,便秘,肛裂等 。菠菜含内的维生素C烹饪后会变滑,和其它蔬菜搭配食用,可以相互补充营养,减肥效果更理想 。
可以准备一碗的菠菜泥1小碗、四个鸡蛋,一些盐、胡椒粉及橄榄油 。鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,菠菜泥加盐和橄榄油 。平底锅烧热后放油,倒入鸡蛋液煎至凝固 。菠菜泥铺在蛋液上面,再倒入蛋液继续煎 。等表面凝固后,用盘子扣住锅口翻过来,把蛋饼推到锅中即可 。
小孩减肥的食谱及饮食原则小孩子需要很多营养,但是如果饮食过度了,会造成肥胖,这也是如今小孩子的趋势,其实小儿肥胖更是一种危害孩子健康的导火索,那么小儿肥胖在日常饮食上该怎样控制呢?以下是我为你整理的小孩减肥的食谱,希望对你有帮助 。
小孩减肥的食谱
1、冻豆腐炖排骨
配料:冻豆腐250克,猪排骨200克,西红柿100克,油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量 。
制法:将冻豆腐化好,洗净,压去水分,切成块;排骨洗净,剁成3厘米长的块,投入开水锅中焯去血沫,控去水分;西红柿去蒂,洗净,切成块 。锅置火上,放入花生油,烧至7成热,投入葱花、姜丝,爆出香味,放入猪排骨块,煸炒片刻,加入料酒、鲜汤,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火炖约1小时,待排骨接近酥烂时,放入盐、冻豆腐块,继续炖10分钟,再放入西红柿块和味精,沸2分钟,出锅,即成,可用以佐餐 。
功能:益气和中,健身减肥 。本膳用猪排骨,含蛋白质、钙、磷及少量脂肪,能壮筋骨、益肾填髓;冻豆腐,含蛋白质、氨基酸;番茄,含维生素C、维生素A、番茄素等,能生津消食,有降脂减肥的作用 。
2、素炒大白菜
配料:大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量 。
制法:将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌 。
功能:清热利膈,减肥化浊 。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊 。
3、菱角焖鸡
配料:菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许 。
制法:将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净 。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成 。
功能:健脾和中,降脂化湿 。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气 。
小孩减肥的饮食原则
早餐宜选择热量高的食物,午餐要富含丰富的蛋白质,晚餐则适合吃粗细搭配的五谷食品和清淡的蔬菜 。
谷类含糖量较高,因此,孩子的主食要定量 。当定量不能满足时,可增加食物纤维、水果和蔬菜的摄入量;
此外,还要避免晚餐过饱,戒吃夜宵,不吃零食 。
小孩减肥的饮食建议
1、减少脂肪类食物摄入量
有些妈妈认为小宝宝减肥要先从主食减起,这种观念是错误的 。因为主食中含有的碳水化合物会转化成糖分,可以供给大脑发育的需要 。每餐的主食只要不超标就可以 。较好从减少脂肪类食物的摄入量入手 。有些妈妈认为,让宝宝少吃肥肉就可以了,当宝宝吃瘦肉的时候会丝毫不加以控制 。实际上,100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克 。所以,瘦猪肉其实并不是一种高蛋白、低脂肪的食物 。瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加 。