小月子减肥食谱 月子期减肥食谱( 六 )


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小月子食谱二:鸡蛋枣汤
原料:鸡蛋2个 , 红枣10个 , 红糖适量 。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮 , 水再沸下红枣及红糖 , 文火煮20分钟即可 。
功效:具有补中益气 , 养血作用 。适用于贫血及病后 , 产后气血不足的调养 。
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小月子食谱三:参芪母鸡
原料:老母鸡1只 , 党参50克 , 黄芪50克 , 淮山药50克 , 大枣50克 , 黄酒适量 。
做法:将宰杀去毛及内脏的母鸡 , 加黄酒淹浸 , 其它四味放在鸡周围 , 隔水蒸熟 , 分数次服食 。
功效:具有益气补血作用 。适用于流产后的调补 。
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小月子食谱四:猪肝粥
原料:猪肝(猪心)30g , 莲子3颗 , 薏苡仁20g , 芡实15g , 淮山药30g , 月乃汤200ml 。
做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时 。再将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁 。较后将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟 。
功效:这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感 。剖腹产或小产前3天食用 , 还能防止伤口发炎 。
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小月子食谱五:糖饯红枣
原料:干红枣50克 , 花生米100克 , 红糖50克 。
做法:将干红枣洗净后用温水浸泡 , 花生米略煮 , 去皮备用 。枣与花生皮同入小铝锅内 , 加煮花生米的水 , 再加水适量 , 以文火煮30分钟 , 捞出花生米皮 , 加红糖 , 待红糖溶化收汁即成 。
功效:糖饯红枣具有养血、理虚的作用 , 适用于小月子期间贫血或血象偏低等女性食用 。
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小月子食谱六:鲜鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条 , 盐、姜片各适量 。
做法:鲤鱼洗净 , 去鳃及内脏 , 用沸水焯过 。砂锅注水烧开 , 放入鱼、姜片及盐少许 。小火煮20分钟 , 至鱼熟即可 。
功效:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分 , 具有益气健脾、清热解毒 , 滋养开胃、***恢复等作用 。
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小月子食谱七:豆瓣鲤鱼
原料:带骨鲤鱼肉250克 , 葱10克 , 姜10克 , 蒜10克 , 湿淀粉15克 , 调味料适量 。
做法:将色拉油入锅 , 旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出 。锅中留少许油 , 下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱 , 加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味 , 加鸡精 , 用湿淀粉勾芡即成 。
功效:鲤鱼味甘、性平 , 可利水消肿、滋补益气 , 特别适合小月子期间虚弱体质的女性食用 。
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小月子食谱八:腰花汤
原料:杜仲10克 腰花250--400克 醋10克 生姜10克 白糖 花椒2克
做法:将腰花洗净 , 放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗 , 杜仲与配料先煮30分钟 , 再加入腰花 。
功效:缓解小月子期间女性的腰疼和各种关节疼痛 。
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小月子食谱九:排骨海带汤
原料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒 。
做法:排骨洗净烫一下去血水 , 投入沸水锅中 , 置入姜块 , 滴入数滴黄酒 , 用中火煲20分钟 。放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味精等调味 , 淋入香油即成 。小诀窍1、排骨汤的要点 , 一般为排骨先下 , 煲熟后再加入其他的主料 , 如苦瓜 , 金针 , 冬瓜之类 , 再继续煲 , 辅料方面姜块和黄酒是必不可少的 。汤的火候也要把握好 , 切不可用大火一直煮 , 大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味 。