牛肉低脂减肥餐
食材清单
牛肉(我用的外脊) 100克 、 西兰花 适量 、 胡萝卜 适量 、 鸡蛋 一个 、 玉米 一根 、 胡椒粉 一点 、 盐 适量 、 烧烤料 适量 、 冬瓜 一片 、 木耳 一小把 、 虾皮 一点
烹饪步骤
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牛肉切片 , 洗净 , 控水 , 用厨房纸吸干水分 , 用压蒜器的突起面捶肉 , 使肉松弛~2面重复多捶几次
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加盐 , 黑胡椒粉进行腌制 , 两年都要抹匀~盖上保鲜膜腌制30分钟~时间越长越入味
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接下来将西兰花用盐水浸泡10分钟 , 洗净后开水焯3分钟 , 胡萝卜洗净切片 , 鸡蛋 , 玉米洗净煮熟~
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煎牛肉 , 先加一点玉米油 , 中小火煎至牛肉里的血水都出来 , 再加一小块黄油 , 继续煎 , 再加入适量烧烤料 , 注意别煎糊了 , 煎熟用厨房剪刀剪成小块 , 出锅摆盘~
较后一步
上述做的美食可能有点干 , 也可以做点汤~冬瓜去皮去瓤洗净切块 , 与泡发的木耳清水煮 , 煮开3分钟后加点虾皮再煮1分钟关火
减脂牛肉做法牛肉炒乌冬面
材料:牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱
做法:先把乌冬面用开水烫熟 , 沥干水分备用 。把青椒和洋葱洗净 , 切成丝 。把锅里倒入橄榄油 , 油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒 , 闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色 , 较后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可 。
铁板黑椒牛肉
材料:牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒
做法:把牛肉切成条状 , 用生抽和黄酒腌制20分钟备用 。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味 , 取一半放在烧热的铁板烧 , 另一边放在盘子里备用 。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟 , 用黑胡椒和盐调味 , 放入红椒翻炒均匀 。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上 , 即可食用 。
红酒汁牛扒
材料:牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒
做法:把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状 , 用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里 , 煸炒出香味以后放入牛扒 , 煎熟以后翻到另一面 , 加入红酒 , 肉熟了以后即可出锅 , 和胡萝卜条一起摆盘 。
五款牛肉减肥食谱爱吃肉食的妹子们赶紧学起来
红烧牛肉汤
材料:牛肉、洋葱、卤肉包、豆瓣酱、酱油、辣椒
做法:把牛肉洗净 , 切成块 , 洋葱洗净切片 。在锅中把油烧热 , 放进洋葱和姜、蒜、葱 , 炒出香味以后放进豆瓣酱炒香 , 倒入少许酱油 。加入牛肉块 , 用小火炒10分钟 , 倒入适量的水和卤肉包 , 煮20分钟以后装盘 。
酱牛肉
材料:牛肉、生姜、葱白、干山楂、花椒、桂皮、八角、红辣椒、酱油、白糖
做法:锅里放入大量的水 , 烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉 , 煮5分钟左右把牛肉捞起 。重新用一锅清水煮牛肉、生姜、葱白和干山楂 , 大火煮开以后加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖 , 煮20分钟以后用小火煲2小时 , 加盐调味即可 。
减肥食谱及做法导语:减肥的女生吃啥好呢 , 接下来就由我为大家科普下它的食谱大全以及做法吧 。
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