厦门佳丽斯床上用品漳州佳丽斯床上用品专卖店( 二 ) _经验知识

2、从燃烧方式来选：可划分为直火燃烧及旋转火燃烧
直火燃烧的主火中置技术
其中主火中置技术，将主火置于中环，热效率高，节能省气相关实验证实，直火燃烧的主火中置燃气灶锅内中心与四周的水同时沸腾，而传统燃气灶水的沸腾由四周外围向中间过渡。相同条件下加热5升水，传统燃气灶需要15分钟以上，燃烧时间过长，CO排放量超标;主火中置燃气灶仅需约10分钟，烧水时间大大缩短，不仅节约燃气且CO排放量大大降低。
3、按进风方式可分为：下进风、上进风和全进风
下进风
下进风式是通过灶具下方进入新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧,好处是火头大,热负荷高,符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方厨柜增设二次进风通道,否则空气不足将造成燃气燃烧不充分,产生高浓度一氧化碳。
上进风
上进风的灶具无须在橱柜上开孔,它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。不过这种灶具在实际使用中效果也不是很好,主要是热效率低,不能提供很高的温度。
全进风
全进风灶具结合了以上两种进风方式,效果相对来说是较好的。
消毒柜
1、按安装方式分类
台式(立式)
特点是体积较大，价格便宜，放置方便，对厨房装修没有要求，就是说它是直接放在地板上的，不需要橱柜的搭配
壁挂式
体积较小，价格较便宜，节约空间，适合人口较少的小户型厨房，壁挂式就是直接装在厨房的墙上面，这样的话就比较节省空间
嵌入式
外观时尚、消毒方式多样，但它需要配合整体橱柜，装在橱柜里面。
2、家用消毒柜的消毒方式
物理消毒
物理消毒一般采用热力和紫外线作为杀菌因子，没有任何污染，是较适合家庭使用的绿色消毒方式。
化学消毒
化学消毒通常采用臭氧作为杀菌因子。有泄漏和过氧化物的残留问题，若使用不当，对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。
臭氧消毒
优点：利用臭氧的强氧化作用消毒，可常温消毒，能给多种器皿消毒。适用于大范围的消毒。
缺点：杀菌效果有局限，不能有效杀灭乙肝病毒。浓度过高可能会对人体有影响。
臭氧(O3)是一种非常活泼、极不稳定的无色气体，具有极强的氧化作用，当一接触到其它物质，就会还原为性质稳定的氧气(O2)，在高浓度、高湿度、常温环境下具有很好的杀菌消毒作用。
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龙岩美食,龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有鲜润、浓香、醇厚的特色。饮食口味略偏咸、油。
(一)连城地瓜干
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