6、沙丁鱼
富含蛋白质和ω-3脂肪酸,可以保持身体肌肉质量 。而且含汞量低,含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用 。如果你不喜欢这种鱼的味道,那么在奶中浸泡一小 时,就一点儿腥味都没有了 。一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中,凤尾鱼都可以 用沙丁鱼代替 。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌,放 在粗稞麦面包或黑面包上,再加一片干酪烤了吃 。
7、野生三文鱼
鱼油不仅有益心脏健康,还有助于收减腰围 。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度,这有助于形成肌肉,减少腹部脂肪 。肌肉越多,身体消耗的热量就越多 。给三文鱼 加味道并不需要做太多,越简单越好 。用盐和胡椒腌一下,然后加两大匙油,用平 底锅煎,每一面煎1到3分钟就可以了 。
8、荞麦面条
荞麦中纤维含量很高,而且跟大多数碳水化合物不一样,它含有蛋白质,这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感,所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量 。用煮米饭 的做法做荞麦面:盖上盖子用小火慢煮 。做便餐的话,加入西兰花、胡萝卜、蘑菇 和洋葱拌着吃就可以了 。
9、蓝莓
所有浆果类都对身体有益,但蓝色的果子是其中较好的 。研究表明:蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中较高的 。每杯浆果中纤维含量是3.6g 。纤维可以起到 切实防止食用的脂肪被吸收 。别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了,来一整碗蓝莓 吧,在上面撒些麦片,再加点 牛奶或者酸奶,味道一定很棒 。
10、橄榄
一杯生橄榄中含有34卡热量,约1.3g纤维,还有丰富的铁和钙 。如果你不习惯橄榄的味道,你可以选择吃菠菜,菠菜的营养也很丰沛,尤其是铁含量,当然,口感上 也要更好些 。生橄榄切碎拌入煮熟的黑豆中 。或者切成细条,加少量肉汤煮,再在 煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片 。
11、石榴
石榴不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂,它们还是低卡路里、高纤维的食品,因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响 。把生石榴子作为零食放 在桌子上,用这些代替果仁放在沙拉里吃 。
12、辣椒
辣椒可以促进新陈代谢,吃完辣椒后,它会使身体再燃烧热量20分钟 。用藜麦和番茄酱塞满辣椒,然后烘烤,直到颜色近乎黑色,剥掉焦黑的外皮,把辣椒肉做成酱。然后,用辣椒酱拌面条就好了,或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可 以 。
13、藜麦
藜麦既含有纤维(每1/2杯2.6g),又含有蛋白质,这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿 。用藜麦代替米饭,翻炒 。或者试一试这样的绝妙早餐:将1/2杯藜麦 、2/3杯水,1/3杯橙汁混和,煮15分钟 。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙 。
14、扁豆
扁豆是很好的平坦小腹的食品 。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高,这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用 。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加,尤其是腹部的 。扁豆的种类很多,其中红扁豆和黄扁豆熟的较快(约需15到20分) 。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品 。
15、龙蒿
你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐,用在腌制过程或沙拉酱调料中 。过量的钠元素会锁住体内的水分,所以少用盐可以防止发胖 。烘烤前,将2汤匙干龙蒿叶 抹在鸡肉上 。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中,再加一匙法国第戎 市芥茉糊搅拌,做成可口的蘸料 。
16、鳄梨
别被鳄梨中的脂肪含量吓到(每颗约29g),那正是它高居减肥食品榜的原因 。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感,让你少吃进很多冬西 。鳄 梨的卡路里含量的确不低,所以较好注意加入的分量 。一种简便吃法:可以试试鳄 梨沙拉酱做的蔬菜沙拉 。
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