三、做肠道传染病的预防工作
夏季,由于气温高、湿度大,特别利于病菌的繁殖,食物易受污染,再加上夏季人体消耗大,免疫力也相对较弱,因此,夏季是细菌性肠道传染病的高发季节 。肠道传染病发病突然,症状严重,传染性很强,给人们的健康和生活造成很大的威胁 。因此,把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,努力做好预防工作是关键 。
1.注意环境卫生,加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理,发动群众开展除四害运动 。
2.注意个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯 。常剪指甲、勤换衣服 。
3.严把食品采购关,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品 。
4.养成好的生活习惯,不喝生水,菜要烧熟煮透,吃剩的菜放在冰箱里过夜,食用时应重新回锅加热 。贮存食品或加T食品时,都应该生熟分开 。
5.发现食物有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用 。对碗筷等餐具应经常煮沸消毒 。
6.一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象,应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告 。
概括起来,预防肠道传染病有一个九字真经:吃熟食、喝开水、勤洗手 。
健康指南
肠道传染病的主要传播途径
1.经水传播:病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源,洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使本受到污染 。水源受到污染后可引起肠遵传染病的爆发流行 。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病 。
2.经食物传播:在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险 。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等 。
3.接触传播:通过握手,使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散 。
4.昆虫传播:苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用,有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间,甚至繁殖 。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因 。
个人预防肠道传染病较简单的办法就是喝开水吃熟食勤洗手还是不正确?正确,注意饮食的卫生,不喝生水,不吃变质食物 。讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯,多选择膳食纤维含量高的食物,餐具进行定期消毒 。少食多餐,每餐七分饱 。注意劳逸结合,生活有规律,每天要多补水 。加强体育锻炼,增强对疾病的抵抗力和免疫力 。当身体出现不适症状时,要立即到医院进行诊断,针对性治疗,以免病情的加重 。
夏季预防发生肠道传染病要养成以下几种习惯:1.“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好习惯 。2.不要到卫生条件差的街头摊点就餐 。3.注意家庭饮食卫生,食物制作要加热3分钟以上 。4.加工凉拌菜时,双手要清洗干净,工具在生熟分开 。5.蔬菜水果要充分洗干净 。6.旅游者要注意个人卫生,避免在疫区当地进食生冷食品 。7.开展“三管一灭”(管水、管粪、管饮食,消灭苍蝇),保持良好的环境卫生和饮食卫生 。
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