秋冬减肥食谱 冬季减肥菜谱家常菜做法( 四 )


做法:首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下 。然后把白萝卜洗净去皮,切成块备用 。接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮,加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟 。再转小火煲煮两小时 。较后加入盐、胡椒粉调味即可出锅 。
功效:秋冬季节白萝卜是较好的食物,它不仅能帮助人体消化,还含有丰富的维他命C、A等营养素,能起到利水消肿、消极减肥,帮助人体减去多余的脂肪,达到减肥瘦身的目的 。
8、金针菇炒大白菜
材料:大白菜、金针菇 。
做法:大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用 。待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟 。打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可 。
功效:蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物,均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物,可加快肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱腹感,有助于减少脂肪的的摄取,达到减肥的效果 。
9、香蕉百合银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯 。
做法:干银耳泡水2小时,加水3杯入文火炖半小时取出备用;香蕉去皮,切成小片3.将煮好的银耳、鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入炖盅中,炖半小时即可 。
功效:百合和银耳都是秋季里极好的温补食材,百合银耳除了具有减肥的功效外,还可以治疗肺胃燥热、口渴多饮、干咳带血、口舌干燥等症状 。
10、南瓜饭
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升 。
做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用较小火焖15-20分钟收干水分后即可 。
功效:常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低 。秋天时节,正是南瓜营养较丰富的时候 。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食 。
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