我做的奶茶很好喝 ， 两杯水 ， 几片鲜姜 ， 几块冰糖 ， 煮开之后放入两个红茶包 ， 三分钟后捞出姜片和茶包 ， 放入一杯牛奶煮开倒在杯子里加点蜂蜜我喜欢茶的醇香 ， 所以茶和牛奶的比例是21 ， 如果你喜欢牛奶可以11 。
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浸泡约10分钟20分钟即可将茶包捞出 ， 泡的茶叶略带清苦味 ， 若太苦要加开水冲溶可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间一般不建议过长时间冲泡 ， 因为这会导致茶味过重 ， 影响口感冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁3冷 。
奶茶的一般做法 先将茶捣碎 ， 放入白水锅中煮茶水烧开之后 ， 煮到茶水较浓时 ， 用漏勺捞去茶叶之后 ， 再继续烧片刻 ， 并边煮边用勺扬茶水 ， 待其有所浓缩之后 ， 再加入适量鲜牛奶或奶粉 ， 用勺扬至茶***融 ， 再次开锅即成为 。
我是先把奶茶粉煮开了 ， 加一包红茶的茶包注意 ， 茶包要拿在手上 ， 泡一段时间自己喜欢浓些就泡久一些拿出茶包 ， 熄火 ， 倒椰浆 ， 按自己喜欢 ， 不过倒太多会盖过奶茶味较好加珍珠 ， 珍珠快煮熟就熄火要一边搅匀 。
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