属于致强癌物质 , 容易引发肝癌 。尽量不要吃咸菜、酸菜、咸鱼等腌菜里面含有大量的亚硝酸胺 , 如果要吃的话也一定要腌透了之后再吃 。除此之外也要避免喝酒 , 因为长时间喝酒的话会引起酒精性的肝炎 , 肝脏的解毒功能受到损害 , 甚至会引起肝硬化 , 直接导致肝癌的发生 。
4、适当的补硒 , 多吃蔬菜和水果
身体缺硒的人群应该采用硒多糖、富硒酵母等来补充锌元素 , 这样可以增强身体对癌细胞的抵抗力 。日常生活中要多吃新鲜的蔬菜和水果 , 因为这些食物对肝脏有一定的保护作用 , 里面含有的矿物质、纤维素以及维生素都可以让肝脏免受伤害 。
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