民间曾把这天称做“人日”或“人日节” 。在这一天人们吃七宝羹,吃面条,登高赋诗 。这反映了中国古代劳动人民祈求纳福,求保平安的愿望以及对“人日”本身的尊重 。
初七这天的习俗还有:
摊煎饼
中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”(熟肉食品),并在庭院摊煎饼,“熏天” 。
戴人胜
人日节时,中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上 。也贴于屏风等处 。
赠花胜
是日,人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠 。
捞鱼生
南方一些地区,民间有在人日节“捞鱼生”的习俗,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升 。
送火神
【初七不出门初八不回家是什么意思,初七禁忌有哪些?】在山东部分地区,有送火把的习俗,用作物秸秆绑扎的火把,在自家门前点燃,一直送到村外,意为驱除火灾,祈求在新的一年里,平安无事,不着火灾 。
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