红枣含铁量干红枣铁含量( 二 ) _经验知识

这不仅因为红枣的含铁量高，还因为红枣富含维生素C和有机酸，这意味着随身携带了转化因子，因此在植物性食物中，红枣的铁吸收率是较高的在这一点上，草莓樱桃与红枣很类似，都是较好的补铁食材而菠菜黑木耳芝。
红枣含铁元素高吗1、含铁高的食物有哪些我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收一般食物铁的吸收率在1%～22%所以很容易引起铁缺乏性疾病但有如下几种食物含铁量每100克食物含铁量较高1 。
2、干枣含铁量高大枣，又名红枣干枣枣子，是鼠李科枣属植物，起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”之一大枣富含蛋白质维生素C维生素P以及钙磷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅。
【红枣含铁量干红枣铁含量】3、中国食物成分表中给出了答案，干枣每百克含铁23mg ，鲜枣每百克含铁12 mg而相对猪肝每百克226mg的铁含量而言，红枣并无补铁优势可言所以医生和营养师所建议的首选补铁补血食品是动物肝脏，而不是红枣人体吸收。

红枣含铁量 干红枣铁含量( 二 )

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