红枣具有补虚益气养血安神健脾和胃等作用，核桃仁有益于脑的营养补充，有健脑益智作用 。
核桃又名胡桃仁核桃为胡桃科，胡桃属植物，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸这些成分皆为大脑，组织 ， 细胞，代谢的重要物质能滋养脑细胞，增强脑功能小米的营养价值很高，含蛋白质9脂肪及维生素 。
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