干红枣的挑选干红枣怎么选择( 二 ) _经验知识

首先给你一个定心丸，你的这个红枣没有什么填充物，有灰尘的那是风干枣，就是用风吹干的，你的这个红枣是用机器烤干的，两者没啥差大差别，机器烘干的夏天容易遭虫子，风干的就相对不容易还有楼主你买的是阿克苏的骏枣。
【干红枣的挑选干红枣怎么选择】手感松软粗糙的是未干透，质量较差湿软而粘手的，表明很潮，不能久贮剖开红枣，肉色淡黄细实，没有丝条相连，入口甜糯的品质好肉色深黄，核大，有丝条相粘连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的品质次；中国天气湿热，容易让红枣干发霉，可以尽量选择真空包装有认证标章的干燥红枣干，确保品质稳定若是到一般的中药行购买散装红枣干，则可用3个重点进行挑选POINT 1用手摸挑选摸起来不软烂不潮湿的红枣，以整颗结。
4看外表优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了5看枣肉可以将红枣掰开看看里头的枣肉，劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来。

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干红枣的挑选 干红枣怎么选择( 二 )

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