餐饮怎么写培训流程 _流程

1.餐饮员工培训计划怎么写写培训计划应该先有一个职业规划，职业规划也就是个人从业后将要发展的职业道路，比如说你是餐饮公司的员工，就该规划出现在从事什么岗位是什么级别，以后从事什么岗位可以发展到什么级别，再具体说就是服务员、领班、主管、经理。这些职位是一步一步干上去的。这个进步通道就是事先做的职业规划，那么培训计划就为这个职业规划服务。服务员是什么标准？应该掌握哪些知识？应该具备哪些行为标准？等等，这些问题的答案，就是培训的教材，在什么时间进行哪些内容的培训，就是一个培训计划。
另外，有了培训计划以后，还要注意培训的有效性，也就是说培训计划执行的效果如何。
不知道这样说能不能帮上你。
2.培训计划怎么写餐饮部培训计划培训时间地点内容培训老师培训对象2日上午下午晚上教室实训室教室餐饮部组织框架图岗位职责知识简介托盘练习餐厅服务礼貌用语标准手势待定餐饮部员工3日上午下午晚上教室实训室教室中餐厅六大技能托盘练习/摆台练习（铺台布上转盘骨碟定位）托盘练习待定餐饮部员工4日上午下午晚上教室实训室教室摆台练习（铺台布上转盘骨碟定位）托盘练习管理制度工作制度待定餐饮部员工5日上午下午晚上教室实训室教室摆台练习（摆台斟酒折花）托盘练习/摆台公共课待定餐饮部员工6日上午下午晚上教室实训室教室摆台练习（摆台斟酒折花）托盘练习/摆台公共课待定餐饮部员工7日上午下午晚上教室实训室教室摆台练习（摆台斟酒折花）托盘练习/摆台餐饮部效率标准待定餐饮部员工8日上午下午晚上教室实训室教室中餐服务程序结帐服务程序托盘练习/摆台酒水服务程序待定餐饮部员工9日上午下午晚上教室实训室教室中餐服务程序模拟（一）案例分析宴会会议服务程序待定餐饮部员工10日上午下午晚上教室实训室教室中餐服务程序模拟（一）餐饮部日常英语对客服务四项标准礼貌服务优先原则待定餐饮部员工11日上午下午晚上教室实训室教室托盘接力赛摆台考核西餐厅摆台程序服务程序待定餐饮部员工12日上午下午晚上教室实训室教室酒水知识简介茶水知识简介西餐摆台练习公共课待定餐饮部员工13日上午下午晚上教室实训室教室送餐服务程序咖啡厅西餐摆台练习公共课待定餐饮部员工14日上午下午晚上教室实训室教室西餐厅服务程序模拟食品知识包厢服务一日工作流程待定餐饮部员工15日上午下午晚上教室实训室教室复习理论考核摆台考核总结待定餐饮部员工。
诚心为您回答，希望可以帮助到您，赠人玫瑰，手有余香，非常感谢，有用的话，给个好评吧O（∩_∩）O~ 。
3.怎样给餐饮服务员做培训实习服务员的岗内培训内容练习生也称见习生或服务助理等。在对他们进行培训时，通常包括以下内容：
(1) 将客人用过的餐具送回洗碗部清洁，补充工作台内洁净餐具。
(2) 清理茶水档内茶渣杂物，清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。
(3) 协助厅面工作，如打送热开水，帮助服务员理台。
(4) 收拾及集中存放用过的台布席巾，以便洗衣厂清洗。
(5) 负责餐厅范围内所有清洁卫生事项。
(6) 尽量避免用具破损，轻拿轻放，要令自己对工作尽责。
(7) 勤苦耐劳，服从上司分配指派，认真做好工作。
领位服务员的岗内培训内容
在对领位服务员进行培训时，一般涉及领位服务员的仪表、开餐前的准备工作、订餐、引领客人进入餐厅、介绍餐厅内情况等一系列内容。