火锅店工作计划怎么写( 二 )


6、配合做好酒楼举办各种大型活动的宣传及实施等服务工作 。
7、掌握部门的人员编制情况,了解员工的离职原因,控制员工流失率 。
8、对部门的工作有月总结与月计划,并定时组织有关会议 。
9、做员工每月工资表 。
10、及时处理顾客投诉,满足顾客要求,做好补充服务 。
11、做好与员工的思想沟通,了解员工工作与生活情况,及时给予有效的帮助 。
权力范围:
1、对本部门的各项事宜有监督、检查和权限内的决定权 。
2、对客人的投诉有权直接处理,超出权限应请示上级 。
3、对本部门员工的任免有建议权 。
权力限制:
1、对人员的离职、跨部门的调动安排,需请示上级 。
2、不得借公司的职权进行私人业务活动 。
3、各种优惠活动必须按照公司的规定执行,特殊情况需请示上级再处理 。
素质要求:
高中以上文化程度;年龄22——30周岁;从事餐饮工作2年以上;熟悉管理知识,熟悉工作流程:组织、管理、协调能力强,有较强的语言组织能力与亲和力;有相关专业的业务技能培训能力;了解当地民俗文化 。
按照这个说明书,看看你每天都应该做什么吧?
如果这样都不知道做什么的话,你就辞职吧!
4.餐饮火锅店领班管理计划书火锅店领班的岗位职责
1、对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作 。
3、现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作 。做好记录并作出奖惩决定上报主管 。
4、熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导 。
5、熟练掌握酒店服务项目及餐厅出品的详细情况,带领本区员工做好酒水菜肴等酒店产品的推销工作,并协助处理疑难问题 。
6、负责相区域物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作,定期检查和清点本区域内各种设备、财产、物品,保证完好无损 。
7、协助主管开好班前例会和营业碰头会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责,吃苦耐劳,关心员工思想和生活状况,做好带头作用树立良好榜样 。
8、执行落实班前会制度:
(1)传达上级工作指令及质量要求,总结服务工作中的不足及违纪现象,表扬先进,纠正不足,并上报奖惩决定 。
(2)检查仪容仪表,考勤纪律 。
(3)预订通报,菜肴培训及工作安排 。
(4)上传下达,协调部门班组及员工之间的配合团结 。
9、接受并协助主管的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质 。
10、布草的送洗要及时到位,接受发、放、保管要数数相符 。完成上级交办的其他工作 。
5.火锅店店长出去学习考察的感想和未来工作计划怎样写总结强调学习、培训与管理的重要 。
没有范文 。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向 。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在 。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的 。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人 。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等 。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考 。