餐饮规划书怎么写( 三 ) _餐饮

4.餐饮厨师计划书怎么写这个计划署是你自己要写笔记还是酒店要求啊？如果是自己对自己的鞭策或是理想目标那就按照日记的写法做一个简单规划就可以了，然后根据每天不断的学习，不断的丰富。
如果是每个月酒店要求写的计划书，那就要从各个方面入手，涉及厨房的事情都要有所涉猎，比如：首先要写原材料采购、保管、冰箱库存清理、积压料推陈出新、冰箱等硬件维护保养、人事管理、菜品创新、卫生区域管理（定期大扫除）、节约降耗成果等，有的酒店还要求写新推出菜品的成本核算，根据酒店营业额做前景规划等。
主要方面就是这些了，我以前干酒店就是这样，其他的根据你们酒店的实际情况适当增减吧！希望对你有帮助！
5.餐饮个人职业规划怎么写原发布者：daizhwu088
个人职业规划怎么写2011-7-1515:19提问者：kwangxinzi|浏览次数：18697次最佳答案2011-7-1615:31热心网友如果要糊弄自己或是别的什么人，随便你怎样抄也无可厚非。但你的人生，你对未来的职业规划，总不能就这样全靠别人的帮助吧？自己看看铺天盖地的网店广告，每个人的用户名都是q号，都鼓吹赚钱，都要你去买他的软件，拉你去当他的下线，这样疯狂的网络传削就算不能遏制，难道你非要推波助澜？非要去给这拉人头发展下线的金字塔垫底？虽然工作的目的是为了赚钱，但是赚钱也要看自己有没有能力赚到的，所以建议自己还是先找准自己的职业定位，是能够发挥自己优势特长的职业，才能让自己有好的回报。成功的职业规划，主要的考虑因素在以下几个方面：1、你的兴趣是什么？你曾经想成为什么样的人？你对哪些知识比较有感觉，能够深入发展下去？2、你的性格适合做什么？不同的工作，适合不同性格的人去做。认清楚自己的性格，是非常重要的一步。3、你的优势和特长是什么？有哪些拿得出手的能力？对于自己欠缺的能力，应该怎样去做？4、你性格本身存在哪些弱点需要克服？不要让弱点成为你成长中的绊脚石。职业生涯规划书范文（一）一、前言在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开始成为在人争夺战中的另一重要利器。对企业而言，如何体现公司“以人为本”的人才理念，关注员工的人才理念，关注员工的持续成长，职业生涯规划是一种有效的手段；而对每个人而言，职业生命是有限的，如果不
6.求一篇餐饮工作计划书工作计划很高兴也很荣幸能担任XX餐厅经理，我将会在（相关领导）的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任：第一、餐厅内部管理方面： 1.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
4.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
5.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。