四、抓好一级工作,给领导分忧,做为一个督导,能够在营业员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对商场里的大事,不失时机的向领导请示汇报 。
通过2009年的总结,我有几点感触同时也是2010年的一个计划:
其一是要发扬团队精神 。因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍 。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话 。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个员工,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步 。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环 。其二是要学会与部门、领导、员工之间的沟通 。公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系 。就拿现场部来说,日常业务和每个部门都要打交道 。与部门保持联系,要他们的相互配合,从中发现问题及时纠正 。这样做一来有效的发挥了监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动 。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心 。这就给我们基层管理人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退 。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境 。
人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图 。
3.面点师个人总结 要写好的急总结:
厨师(不管是川菜鲁菜还是意大利菜法国菜)和面点师 薪水都可以很高,看你个人的技术水平和造化,要是你能跟一个名厨做徒弟的话,出来薪水很高的 。比如阿一鲍鱼,有名吧,他的任何一个徒弟在任何一家店承包厨房或去表演,年收入不会低于80万 。当然,能做到这点的不多,但是也不少 。任何一家4 5星级酒店的行政总厨薪水都不会低于N十万 。大型连锁餐厅的行政总厨的薪水估计更高 。
在厨房里,大灶 2灶的薪水最高 其次是荷台老大 再其次是切配老大,通常是这样的 。假设一家中型餐厅,厨师长薪水是1万,那么2灶通常在4000到5000左右 荷台和切配老大的薪水通常在1500左右 。
面点房是: 面点老大薪水最高,其次是面包师和饼干师傅的组长,再其次是师傅,再其次是小工或学徒 。假设面点老大薪水1万,组长薪水通常在4000左右,师傅薪水通常在1500左右,小工薪水很难说,500到1000都有的 。
我说了这么多,楼主你自己考虑吧,我家我这一辈的人,都是厨房干的,我自己也是,至于我的薪水,由于税务方面的问题,我就不谈了,反正比你想象的高些吧 。另外,我不是厨师,但是是做厨房的 。
4.面点师年终总结怎么写总结:
厨师(不管是川菜鲁菜还是意大利菜法国菜)和面点师 薪水都可以很高,看你个人的技术水平和造化,要是你能跟一个名厨做徒弟的话,出来薪水很高的 。比如阿一鲍鱼,有名吧,他的任何一个徒弟在任何一家店承包厨房或去表演,年收入不会低于80万 。当然,能做到这点的不多,但是也不少 。任何一家4 5星级酒店的行政总厨薪水都不会低于N十万 。大型连锁餐厅的行政总厨的薪水估计更高 。
在厨房里,大灶 2灶的薪水最高 其次是荷台老大 再其次是切配老大,通常是这样的 。假设一家中型餐厅,厨师长薪水是1万,那么2灶通常在4000到5000左右 荷台和切配老大的薪水通常在1500左右 。
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