且据有关资料表明,欧美零售商的净利润大约仅在1%-3%,市场的增长空间已经很小,而且在西欧,除了英国外,想开一家商店特别是超市这样的零售企业是相当困难的,这就促使欧美零售商不得不向外扩张,寻找新的发展空间 。而亚洲,特别是中国为他们的进人提供了宽松的政策环境,加之我国从1994年到2003年的消费开支,以每年7.5%的速度增长,已成为世界上增长进度最快的消费市场,因此中国市场也就成了世界多家零售商的投资重点 。
(一)战略目标 诸多的外国零售商业集团在进人我国市场时都将超市作为进人的主力业态,而避开我国已超规模容量的大型百货店,正是为了顺应我国零售业现代化发展的趋势,获得来自政策上的支持,并充分发挥他们在这一领域中的优势 。外商在超市这一业态的发展规模选择上,采取了跳跃式进人第三阶段的主力模式,即大型综合超市,其战略意图是,不与我国超市在同一水平线上竞争,而是首先发展超级市场的主力化模式,以抢占我国零售业发展的制高点 。
比如在我国发展取得很大成功的法国家乐福、日本佳世客、美国沃尔玛、德国麦德龙基本上都选择了GMS 。(二)市场定位 外国零售商业集团在我国发展的市场定位相当明确,即把市场确定在大众化市场上,从一进人就开始夺取零售业最基本、最大量的目标顾客群 。
以连锁大型店铺、高品质低价值的商品来满足这些大量的基本需求,以树立其商号的品牌形象 。三、我国超市发展战略 从MichaeL.Porter的竞争作用力因素分析看,对于我国超市而言,竞争作用力主要来自于供货方和现有的竞争者 。
超市作为零售业态的一种,具有的一个最大特性就是价格低廉,而支持这一特性的必须条件即是能从供货方获得更为低廉的价格,从而将成本控制在一定范围内 。实现这一目标的重要途径就是大批量定货,而使诸多小型超市形成批量定货的有效方式既是结成战略联盟,走连锁经营的道路 。
超市连锁后,由于其进货量大,在采购时,通常可以从供货商处得到较大折扣,以维持一个低于其他零售商的价格,进而实现规模效应 。因此,对于我国超市而言,采取连锁经营是减弱供应商威胁的一条可行之路 。
另一个最为重要的竞争作用力,来自于现有的竞争者——外国超市 。法国的Carrefour(家乐福)、美国的Wal-Mart(沃尔玛)、德国的Metro(麦德龙)等欧美零售商都已在我国开展了大型超市方面的业务,且势头很猛 。
综观这些洋超市,家家都具有很强的经济实力和丰富的经营经验 。不管是“统一订货,统一分配”的沃尔玛,还是采取C&C(cash&carry)制的麦德龙,在货物供应上都能利用统一大量订货或现金支付的方式降低成本,取得一定的成本优势 。
更何况他们的战略目标是宁可短期不盈利,也要先挤跨对手,以占据未来的绝对优势地位 。因而,作为国内的超市而言,想在成本上与之争高下似乎并非明智之举 。
观察沃尔玛的成长道路及麦德龙在我国的发展战略,我们不难发现,在 。
4.超市工作心得体会范文在超市卖场的布局中,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心 。
如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步 。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次 。
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