餐饮自评报告怎么写( 二 )


3. 开展教育培训,提高安全意识 。公司领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促公司切实落实餐饮服务第一责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角 。
4. 加强食堂检查督导,严查违法行为 。公司要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将公司食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导公司不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力 。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关 。认真开展全面排查 。
5. 做好检查总结,及时上报信息 。公司要确保每月至少对单位食堂检查一次以上 。
3.个体食品安全自检自查与报告制度怎么写食品安全自检自查与报告制度
1、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,采取有效管理措施,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任 。按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产经营许可证 。
2、建立健全本单位食品安全管理制度,并装裱上墙张贴在相应功能区;建立本单位食品安全管理组织机构,配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员,对食品生产经营全过程实施内部检查管理并记录,落实责任到人和员工奖罚制度管理,积极预防和控制食品安全事件,严格落实监管部门的监管意见和整改要求 。3、食品安全管理员须认真按照职责要求,组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度,并用《餐饮单位食品安全综合管理自查表》等进行相关记录,备查 。
4、制订定期或不定期食品安全检查计划,采用全面检查、抽查与自查形式相结合,实行层层监管,主要检查各项制度的贯彻落实情况 。
5、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好食品安全检查记录备查 。
6、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查,指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范 。
7、食品安全管理组织及食品安全管理员每周1-2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部门的自查记录,对发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录 。
8、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的,提交上级部门按有关规定处理,严重的交市场监督管理局按有关法律法规处理 。
9、在就餐场所设置食品安全宣传栏,主动公示诚信建设,及时处理消费者意见 。
单位盖章:
4.自评报告怎写基本素质 本人在工作中做到了忠于党的教育事业,乐于奉献,勤于实践,思想上不断要求进步,言谈、举止文明,为人师表 。听从校领导的工作安排,尽职尽责,教书育人,在课堂教育中,注重培养学生具有良好的思 想品德 。在业务上刻苦钻研,在教学上不断努力,业绩得到了相应的提高 。同时和同事融洽相处,共同学习和探讨 。师德修养我本着教书育人的思想,从不体罚学生,从不乱办班的原则,坚持和上级以及学校领导保持一致,不参加任何非法组织,不和邪教有任何联系,主动维护集体利益,坚持政治学习,记好笔记,及时写出学习心得 。作为一名教师,热爱教育事业,全面贯彻党的教育方针,遵纪守法,为人师表,敬业乐教,坚持原则,依法执教 。坚持模范遵守社会公德语言规范健康,举止文明礼貌,严于律己,作风正派,以身作则,注重身教 。教育教学能力刻苦钻研业务,不断学习新知识,探索教育教学规律,作到教学中目的明确,重点突出,难点分散,并在教学中渗透德育内容 。坚持业务学习,学习与所教学科密切联系的知识,不断充实自己的知识内容;认真学习教育教学理论,用以指导教学实践;虚心向他人学习,吸取他人成功的经验,使自己的业务能力有了一定的提高 。教学上努力创新,树立以人为本的教育教学理念,努力吃透教材,了解学情,对每一个学生负责,钻研教法,耐心答疑,认真备课上课,认真批改作业,因材施教,达到让每一个学生都有所得 。工作务实,爱岗敬业求真务实,勇于创新,热爱学习,构建了自己的教学模式 。工作上兢兢业业,从未迟到或早退过、离岗过,本职工作尽心做,临时工作积极做 。履行职责情况听从领导分配,能够按照计划完成本职工作 。工作中关心爱护每一个学生,对所有的学生一视同仁,严格要求,耐心教育,保护学生的合法权益,使每一个学生都能在爱的教育下健康成长 。工作效绩工作积极认真,得到了学生家长合同行的认可,在县“百名新秀”评选活动中被评为优秀,。教学效果显著,一年中教学成绩在片联考中一直名列前茅 。