肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，如肝泥，方便婴儿食用猪肝含有丰富的铁磷，是造血的极佳食材猪肝还富含蛋白质卵磷脂和微量元素，有利于婴幼儿的智力发育和身体发育胡萝卜在补血方面有很好的作用所以有贫血症状的 。
病情分析儿童贫血主要为铁摄入不足导致的缺铁性贫血，补血应多吃含铁高的食物，动物肝脏血液肉类蛋类鱼类多种海产品如海带紫菜，豆制品蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬同时改正孩子偏食挑食和厌食的坏 。
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