醋泡红枣的功效与作用醋泡红枣的功效与作用及禁忌( 二 ) _经验知识

14、红枣可补血补气，陈醋除含有大量醋酸外，并含有钙铁乳酸甘油氨基酸及醛类化合物醋不仅是调味之首可以入味，还是人体健身佳品在食用方面，它能溶解食物中的钙和铁，使人体易于吸收，也可以用于脱制萝卜白菜。

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【醋泡红枣的功效与作用醋泡红枣的功效与作用及禁忌】15、详细说来，红枣醋中富含的维C与铁元素，有补气润肺，补铁补血，降血脂血压之功效而富含的矿物质，氨基酸，尼克酸，白藜芦醇等，又具有极强的抗氧化性，能有效的消除自由基，对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有。

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