红糖怎么用( 四 )


三、饮用红糖水注意事项:
1、红糖最好用沸水冲泡或煮沸后再食用;
2、红糖里添加生姜或胡椒效果会更好(市场上也有成品姜汁红糖或益母红糖);
3、每次食用量为20-30克;
4、红糖水浓度应该在20%以上;
5、冷却到60℃左右时饮用效果最佳;
6、每天2-3次,除特殊情况外,不建议在睡前饮用(可饮用2小时再入睡,因为那样很可能会使体内糖储量过大,长期如此有可能会导致糖尿病,同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状 。);
7、如果是平时饮用,有二种方式,一是每天一次,方式同上;二是每天数次,每次10克左右,做成淡红糖水饮用;
5.红糖可以怎么食用做饭红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙,例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到 。
即便红糖具有诸多养生功效,本质仍是糖,在制作料理时依然跳不开调味的角色 。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用,非常适合用於制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点,不但可以增加香气,使料理色泽更加红润诱人,更能同时增添营养与健康 。
冲水红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力 。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水 。
受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒 。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目 。
1.民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方,服用后可以起到补血养气,滋养容颜的作用 。其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分钟后,滤去花渣,再熬成浓汁,加入500—1000克红糖,熬成膏状即可 。
如服用时间长,可放进冰箱,每天服用1—2茶匙 。长期使用,效果更佳 。
2.将加工过的花蕾3—5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,芳香怡人,有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用 。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效 。
玫瑰的适应性很强,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入药,果实富含维生素可作天然饮料及食品 。用科学方法加工而成的玫瑰花,具有颜色鲜艳、味香等特点,可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱,具有清热消火、美容养颜的奇特功效,实为待客馈赠之佳品 。
海带绿豆汤∶海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(用布包好),红糖适量 。前四味加水同煮后,去玫瑰花,加红糖调味,连汤服食 。
每日一剂,连服二十至三十剂 。可除痘 。
还有啊 记得有种做咸菜腌辣椒的方法里就有红糖还很好吃有红糖、白酒、酱油、海盐,还有很多材料,家里以前做过,比例我给玩了 。
6.红糖的用途红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等 。虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多,每百克中含钙90毫克、含铁4毫克,均为白糖、砂糖的3倍 。
中医认为红糖性温味甘,入脾,具有益气、缓中、化食之功能,能健脾暖胃,还有止疼、行血、活血散寒的效用 。我国的民族习惯,主张妇女产后吃些红糖,认为有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒 。
红糖的含钙量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含铁量是白糖的3.6倍 。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素 。