煲锅怎么用( 二 ) _生活百科

4、把开关调制为自己需要的类型，然后煮食开始。这个种类方式自己必须要安排好，当到了所需的档位时，红灯会亮，表示已经开启电源了，把旋钮开关制旋转至所需的档位，电器开始进行工作。
5、将食物放入容器之中，加入适量的温水，不要超过内胆容量80%，内胆不要沾有杂物、水滴等，会容易导致电器损坏，这样，小心放进煲体，盖好煲盖。
6、煮完东西后要记得进行清洗，不能将炖锅整套放入水中浸洗，最好用抹布进行清洗。不要弄湿炖锅底座和电源线，以防发生漏电、触电等事故。
扩展资料：
1、电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
2、电炖盅是采用周边环型加热方式，铝锅内胆周边是加热带，因为铝的导热性能好，铝锅底部也能迅速的热起来，形成周边及底部都是加热源，模拟过去的氟碳煲汤的方式，将瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲汤方法。
参考资料：搜狗百科-电炖盅
5.砂锅的正确使用方法是什么谁清楚1、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
2、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
3、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或者垫上，切不要放在瓷砖或是水泥地面上。
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
刚买来的砂锅往往会有漏洞，最好先用它煮粥，米糊会将小洞堵住。当砂锅用后结垢时，可以用淘米水浸泡并烧热，然后用清水洗净。
砂锅易碎易裂，使用时千万记住这个特点。砂锅是由陶泥、细砂烧制成的，它的耐酸耐碱能力，是许多金属锅无法比拟的，可它易裂的弱点也让人难以对付。由于砂锅又重又厚，所以遇到热时不容易迅速散开。这要求使用者不能心急，不能将过热的水倒进冷锅里，也不能立即端到炉灶上去煮。在煮菜时，应先往锅中放凉水，端到炉上慢火烧一会，再将火放大烧煮。同时加进调料与主料，盖上盖再煮较长时间，让菜味尽量保存在锅里。最后，不开盖就端到桌上，吃时再打开锅盖，其诱人的香味会让人思不住的。
此外，还应该记住使用砂锅的几个禁忌。当需要加水时，不要加冷水，应该加温水或热水。煮汤时，汤汁不能加得太满，否则会溢出来。当菜煮好时，不要将热砂锅立即放在瓷砖和水泥地上，可以放在木制和草制的锅垫上，也可以放在金属丝制成的锅围上，这有利于均衡散热。
【煲锅怎么用】

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