麻辣烫的底汤配料！ zt菜油200克约耗135克，猪油100克，豆瓣酱30克 ， 泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克 ， 白糖25克，精盐10克，味精5克 ， 胡椒面3克另加鸡汤或鸭汤500克炒锅置火 。
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