菽是指哪类农作物菽是指哪类农作物禾 _生活百科

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1、主要有两种：一种是指稻谷、小米、小米、小麦、大米；另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。
2、也就是豆类，谷物指的不是所有的豆类，而是大豆。大豆在周朝叫豆，到秦汉才叫豆。
3、也就是说，水稻，人类最重要的粮食作物之一，是禾本科的一年生水生草本植物。
4、剥皮后叫黄米，比小米略大，煮熟后发粘。小米指的是黍或黍，是中国一种古老的食用作物，称为不粘黍和高粱。
5、它是小麦类植物的总称，可以磨成面粉做成面包、馒头、饼干、面条等食品；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生物质燃料。
6、指大麻。大麻的种子无毒，但叶子有毒，所以可以作为食物。

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