14、新鲜冬虫夏草的保存原则是低温干燥，如果买的新鲜冬虫夏草量不多，最好尽快吃完如果有一定的量，可以采用以下方法保存1从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里2再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻 。
15、1新鲜冬虫夏草可以放入冰箱冷冻保存，用保鲜膜密封好存放置于冰箱的冷冻层中且温度控制在零度以下即可每次食用时拿出解冻后即可食用，且建议在解冻后马上食用效果最佳2新鲜虫草比干虫草要显得湿润饱满，且新鲜虫草的颜色 。
16、每次食用时拿出解冻道，一旦解冻，应该立即吃掉因为新鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长 ， 消耗掉养分，在冰箱中保存最多存放半年时间，根据众多虫草商实测保存条件 ， 存放新鲜冬虫夏草温度为零下2度到零下5度为虫草生长环境温度 。
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17、1如果冬虫夏草量少，并且储存时间不长，只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃杯中，置于冰箱里冷藏就行2如果量多或需要放置较长时间 ， 在储藏处放上一些干燥剂3若发现虫草已受潮而润软，立即取出于阳光下 。
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